エミシュランVol.12 美味すぎるパンを頂ける最高のビストロ☆

今回の『エミシュラン』は、京都の最高にお洒落で美味しいビストロ
『イカリヤ食堂』をご案内します

千年の都、京都にはホント美味しい食べ物・料理屋さんに溢れていて

『次回はここへ・・』

と目を着けている場所が多く点在します

衣・食・住

に恵まれている程、人間の幸せは最高のものになる・・

住み出すと色んな流儀が隠れていて、苦労が伴う時もあるけれど、

やはり古い都に住む醍醐味は他に代え難いものがあります

今回ご紹介する『イカリヤ食堂』は

四条木屋町をちょっと下がった鴨川沿えにあるビストロで

場所の割にお値段もお手頃、しかも夏場は『納涼床』も出る

ので大変人気の高いレストラン

秋～冬～春先ぐらいだと３日前から予約をしていける余裕がありますが、

��やはりこのお店は必ず予約をして行かれる事をお勧めします）

『納涼床』の時期は１ヶ月前でも怪しいらしく・・

ホント、運が良ければ席が取られる感覚で行かれた方が良いです

確かに『納涼床』は風情がありますが、

何よりもここで『お通し』として出されるパンが

ちょ～～～美味しい！！美味しすぎる！！！

育ちが兵庫県民のemyとしては結構、美味しいパンを子供の頃から

食して来ましたけれど、この『お通し』に出されるパンは

焼きたてモチモチ・・パーフェクトなんですよね・笑

こちらが『お通し』に出してくれるパン
バターもフランス製です
この時は３人でお邪魔していたのですが、あまりの美味しさに全員追加オーダー・笑

イケメン店員さんにこのパンが自家製かどうかお聞きした所、

あるお店である程度、発酵させたパン生地を最終的に

お店で焼き上げているそうで・・

そしてこの最高のパンに合うこれまた美味しいお料理とワインが

頂けるんですよね

店舗は町家を改装したしっとりとした佇まい・・

こちらは２階席

２階の窓から鴨川を望む・・

こちらは名物料理の南部鉄ココットで焼いたふんわりスフレ

何と冷菜の『バーニャ・カウダ』！！驚きの美味しさです

新鮮な地野菜も使われているサラダも最高

予約の名前が入ったネームプレート

京都へお越し際に是非お立ち寄り下さい

『イカリヤ食堂』の情報はこちらから・・

あ！！そうそう・・

ここで働いていらっしゃる店員さん、全員イケメンです・笑

その辺りもお見逃しなく・・（でへへ）