自画自賛で料理上手に＊

沢山のお引っ越しお祝いコメントありがとうございます
そして以前のブログから引き続きご愛読して頂き誠にありがとうございます
あつ～くあつ～～く御礼申し上げます

今日は仕事の合間に料理に没頭
新潟出張中、実家の両親に狛ネコたちのお世話を頼んでいたのでお礼にちょっと「おもてなし」をば思いまして・・前々から父が「クリームシチューが食べたい！！」
と訴えていたのでリクエストにお答えしようかと・・

準備に取りかかるとお約束通りカーンが後からじ～と眺めている・・
兎に角ね・・何か頂けるんじゃないかと食い意地はってますからね！何時も料理中は背中に殺気を感じながら作っていますよ
たまこはほとんど寝てますから来ませんけど・・

サラダボールを物色中のカーン君


さて、今日の「おもてなし」メニューは・・

クリームシチュー
クレソンのグリーンサラダ
スモークサーモンのモッツァレラチーズ包み
ガーリック・トースト

とこんな感じ！
今までも何回か料理ネタを書いて来ましたが、私の基本は簡単だけど「手が込んで」いるように見せかけるマジカルレシピ
今日の献立もシチューも含め、簡単に作れるものばかりです
森三中の村上さんも言ってたけど料理上手になる決めては「自画自賛」
彼女が自分の作った料理を「美味しい～」とか「私って料理の天才かも！」と言いながら食べる姿は納得します。
料理もスポーツや勉強などと一緒で「自信」と言う自己暗示をかける事によって上達するのでしょうね
その前に「作る事」の好き嫌いが来てしまうかもしれませんが、少なくとも「私の作る料理は美味しい」と自己暗示をかけておくと良いかもしれません
私は何時も料理を作りながら独り言の様に「今日もめっちゃ美味しく出来た～」
とほくそえんでおります。
あまりにもそんな言葉を発しながら料理を作っているので食い意地が張っているカーン君は「え～どんなおいしいもんがあるんやろ～・・・」と私の言葉に操られているのかも（笑）
また今後も「男が釣れるレシピ」ご紹介して行きますね